Der Ockenheimer Hasenborn liegt unterhalb des Jakobsbergs und unsere Silvanerreben wachsen auf Muschelkalkböden, was den Weinen eine attraktive Mineralik gibt.

Ein ausgereifter, typischer Silvaner, der Noten von Zitrus und gelb-roten Äpfeln, Birne und Banane im Bukett trägt. Sein sehr weicher, ausgewogener Körper ist das Resultat des natürlichen Säureabbaus und verbindet Alkohol, Säure und Süße gleichermaßen.

Ein idealer Begleiter für Geflügelfleischsorten und Kartoffelgerichte.